Prázdny
0,00 €
 
-11 %
Suroviny pro UO Cukrář

Suroviny pro UO Cukrář

Dátum vydania: 01.09.2014
Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv
Bežná cena knihy: 17,60 €
Naša cena knihy: 15,66 €
Ušetríte: 11 %
Zasielame: do 14 - 28 dní
Detaily o knihe
Počet strán: 214
Rozmer: 168x244x12 mm
Hmotnosť: 398 g
Jazyk: česky
EAN: 9788073331085
Rok vydania: 2014
Žáner: Jazyky, vzdelanie
Typ: Paperback
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
Rozprávky na sedem dní + Makarena
Zuzana Mojžišová
0,00 €
Pařížská komuna 1871
autor neuvedený
8,88 €
Dátové sítě
Leoš Boháč
16,79 €
Když bolševici zrušili vánoce
Hašek Jaroslav
8,14 €
Moderní pedagogika
Jan Průcha
0,00 €
Pojmy v Sizyfovej krošni
Pavel Holländer
10,00 €
O knihe
Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv.